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野菜の力精進の時代 貸出可

棚橋俊夫／著 -- 河出書房新社 -- 2008.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾀﾅ/ 00110107804 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21405321
書名 野菜の力精進の時代
書名ヨミ ﾔｻｲﾉ ﾁｶﾗ ｼｮｳｼﾞﾝﾉ ｼﾞﾀﾞｲ
著者名 棚橋俊夫 ／著  
著者名ヨミ ﾀﾅﾊｼ ﾄｼｵ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2008.3
頁数・図版 １８５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-309-27004-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-309-27004-3
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理（蔬菜）
内容紹介 ＮＨＫ朝の連続テレビ小説「ほんまもん」料理監修を務め、精進の教えを広めるため原宿に精進料理店「月心居」を構えた著者。日本人が忘れてしまった「不自由の中に自由を見いだす」精進の教えを諭す。
著者紹介 １９６０年熊本県生まれ。筑波大学で農業経済学専攻。滋賀の禅寺「月心寺」で修行。９２年精進料理の店「月心居」を開く。２００７年店を閉めるまで、「ほんまもん」料理監修など務め、野菜のすばらしさや心身ともに豊かな生活を提案。現在、是食キュリナリーインスティテュート主催。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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