資料詳細

みうたさんのからだにやさしい雑穀レシピごはんからおかず・スープ・おやつまで貸出可

江島雅歌／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.3

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ｴｼ/	00110114307	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	21394171
書名	みうたさんのからだにやさしい雑穀レシピ
書名ヨミ	ﾐｳﾀｻﾝﾉｶﾗﾀﾞﾆﾔｻｼｲｻﾞｯｺｸﾚｼﾋﾟ
副書名	ごはんからおかず・スープ・おやつまで
著者名	江島雅歌／著
著者名ヨミ	ｴｼﾞﾏﾐｳﾀ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2008.3
頁数・図版	９６ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-540-06104-6
ISBN(新)	978-4-540-06104-2
本体価格	１４２９円
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.3
件名	料理－穀物
内容紹介	気軽に、手軽に楽しく使うのがみうた流。もっちり感をプラス、サックリ仕上げて、ぷちぷち食感を味わう、ほんのり甘みを味わうなど、種類に合わせて楽しみ方色々。からだに元気をくれる雑穀８種のレシピ６０を紹介。
著者紹介	熊本県生まれ。大学卒業後、アジア・アフリカ・ヨーロッパ各地を放浪。広島、東京などで料理講習会の講師として活動している。

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