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シルバースプーン 貸出可

-- ファイドン -- 2008.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2L /ﾌｱ/ 00110054290 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21408337
書名 シルバースプーン
書名ヨミ ｼﾙﾊﾞｰ ｽﾌﾟｰﾝ
出版地 東京
出版者 ファイドン
出版年 2008.3
頁数・図版 １２６３ｐ
大きさ ２８ｃｍ
一般注記 索引あり
原書名 Ｉｌ　ｃｕｃｃｈｉａｉｏ　ｄ’ａｒｇｅｎｔｏ．８ｔｈ．ｅｄ．∥の翻訳
ISBN 4-902593-57-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-902593-57-0
本体価格 ７９８０円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理（西洋）－イタリア
内容紹介 過去５０年間、イタリアでベストセラーとなってきた、本場イタリア料理のバイブル。伝統的料理に加え、世界的名声を誇るシェフたちが本著のために用意した特別メニューも収録。約２０００種類のレシピを初めて邦訳。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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