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ビル・グレンジャーのシークレットレシピ ランダムハウス講談社ｍｏｏｋ 貸出可

ビル・グレンジャー／〔著〕 -- ランダムハウス講談社 -- 2008.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /ｸﾚ/ 00110041566 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21402404
書名 ビル・グレンジャーのシークレットレシピ
書名ヨミ ﾋﾞﾙ ｸﾞﾚﾝｼﾞｬｰﾉ ｼｰｸﾚｯﾄ ﾚｼﾋﾟ
著者名 ビル・グレンジャー ／〔著〕, 二階堂里芽 ／訳  
著者名ヨミ ｸﾞﾚﾝｼﾞｬｰ ﾋﾞﾙ , ﾆｶｲﾄﾞｳ ﾘｶ  
出版地 〔東京〕
出版者 ランダムハウス講談社
出版年 2008.2
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ３０ｃｍ
叢書名・叢書番号 ランダムハウス講談社ｍｏｏｋ・
原書名 Ｓｙｄｎｅｙ　ｆｏｏｄ．∥の翻訳
ISBN 4-270-00308-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-270-00308-4
本体価格 １３３３円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理（西洋）
内容紹介 リコッタパンケーキ、サマーチキンサラダ、魚介のトマト煮込み、マンゴータルトなど、オーストラリアで「朝食革命」を起こした男の５０以上のレシピを一挙公開。著者の店があるシドニーも写真満載で紹介。
著者紹介 【グレンジャー】メルボルン生まれ。アートスクールに通う傍ら、料理への思いを強くし、料理の道に進むことを決意。１９９３年シドニーにｂｉｌｌｓをオープン。９６年ｂｉｌｌｓ　Ｓｕｒｒｙ　Ｈｉｌｌｓをオープン。２００５年ｂｉｌｌｓ　Ｗｏｏｌｌａｈｒａをオープン。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。