主婦の友社/編 -- 主婦の友社 -- 2008.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 493.4 /シユ/ 00110029526 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21381917
書名 肝臓を強くするおいしい食事
書名ヨミ カンゾウオ ツヨクスル オイシイ ショクジ
著者名 主婦の友社 /編, 川島由起子 /監修  
著者名ヨミ シュフノ トモシャ , カワシマ ユキコ  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 2008.3
頁数・図版 191p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 主婦の友ベストbooks・
副叢書名 よくわかる食事療法シリーズ
一般注記 料理指導:植木もも子 索引あり
ISBN 4-07-257740-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-07-257740-0
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 493.47
NDC分類(9版) 498.583
件名 肝臓-疾患
内容紹介 最新の医学知識、食事療法の基本を駆使。肝機能を改善・強化する食事の知識と組み合わせ用食事メニュー満載の1冊。味と栄養成分を中心に選んだレシピを写真とともに掲載。予防的な栄養・食品知識も収録。
著者紹介 1974年女子栄養大学卒業後、聖マリアンナ医科大学病院栄養部に勤務。87年同大学横浜市西部病院栄養部、97年女子栄養大学臨床栄養学研究室、2003年聖マリアンナ医科大学病院栄養部部長に就任、現在に至る。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。