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まるごとル・クルーゼ 貸出可

枝元なほみ／著 -- サンマーク出版 -- 2008.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ｴﾀ/ 00110025023 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21449672
書名 まるごとル・クルーゼ
書名ヨミ ﾏﾙｺﾞﾄ ﾙ ｸﾙｰｾﾞ
著者名 枝元なほみ ／著  
著者名ヨミ ｴﾀﾞﾓﾄ ﾅｵﾐ  
出版地 東京
出版者 サンマーク出版
出版年 2008.2
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7631-9771-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7631-9771-9
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 一生モノの調理器具に出会う幸せ。ル・クルーゼを心から愛する著者だけが知りえた使い方や、とっておきレシピを大公開。普段着のおかずから、ごちそうメニュー、小さなおかず＆お菓子まで満載。
著者紹介 神奈川県生まれ。料理研究家。劇団・転形劇場で役者兼めし炊き主任を担当するかたわら、無国籍レストランでシェフとして厨房に立ったり、パーティなどに料理を届けるケータリングの仕事をしたりと、様々な料理経験から生まれるレシピは幅広い。現在、テレビ番組で活躍。

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