ヴィットインターナショナル企画室/編 -- ほるぷ出版 -- 2007.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 366 /シリ/ 00109976619 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21352266
書名 加工食品にかかわる仕事
書名ヨミ カコウ ショクヒンニカカワル シゴト
副書名 冷凍食品開発者 乳製品製造技術者 醸造技術者
著者名 ヴィットインターナショナル企画室 /編  
著者名ヨミ ヴィット インターナショナル  
出版地 東京
出版者 ほるぷ出版
出版年 2007.12
頁数・図版 140p
大きさ 22cm
叢書名・叢書番号 知りたい!なりたい!職業ガイド・
一般注記 付:参考文献
ISBN 4-593-57212-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-593-57212-0
本体価格 2200円
NDC分類(8版) 588
NDC分類(9版) 588
件名 食品加工
内容紹介 私たちの食生活に欠かせない加工食品に関わる仕事として、冷凍食品開発者、乳製品製造技術者、醸造技術者を紹介。それぞれの仕事の様子やその職業に就くための方法などを、楽しくコミックと文章でガイド。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。