酒類総合研究所/著 -- ソフトバンククリエイティブ -- 2007.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.5 /シユ/ 00110270751 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21350963
書名 うまい酒の科学
書名ヨミ ウマイ サケノ カガク
副書名 造り方から楽しみ方まで、酒好きなら読まずにはいられない
著者名 酒類総合研究所 /著  
著者名ヨミ シュルイ ソウゴウ ケンキュウショ  
出版地 東京
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年 2007.12
頁数・図版 206p
大きさ 18cm
叢書名・叢書番号 サイエンス・アイ新書・SIS-045
一般注記 索引あり
ISBN 4-7973-4198-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7973-4198-0
本体価格 952円
NDC分類(8版) 588.5
NDC分類(9版) 588.5
件名
内容紹介 紀元前のはるか昔から、冠婚葬祭などに欠かせない飲み物であったお酒。本書は、酒の魅力を酒類総合研究所の豊富な資料をもとに、わかりやすく解説。すべての酒好きに贈る究極の1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。