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輸入食品・加工食品・外食の毒消し術 貸出中

増尾清／著 -- 主婦の友社 -- 2007.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾏｽ/ 00109954488 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21357508
書名 輸入食品・加工食品・外食の毒消し術
書名ヨミ ﾕﾆｭｳ ｼｮｸﾋﾝ ｶｺｳ ｼｮｸﾋﾝ ｶﾞｲｼｮｸﾉ ﾄﾞｸｹｼｼﾞｭﾂ
著者名 増尾清 ／著  
著者名ヨミ ﾏｽｵ ｷﾖｼ  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 2007.12
頁数・図版 １９１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-07-259028-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-07-259028-7
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 次々と判明する輸入食品・加工食品・外食の驚くべき実態。危険な食品から身を守るために、家庭で簡単にできる食品の解毒法を食材・加工品・調理品別に紹介。わずか数分程度で、今すぐ実行できる方法を多数収録。
著者紹介 １９２５年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒。元東京都消費者センター試験研究室室長。現在は食品安全問題研究家。長年にわたり、食品の安全に関する研究に携わり、関係者からは“食品安全の生き証人”と称される。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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