近藤幸子/著 -- 筑摩書房 -- 2007.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /コン/ 00109941952 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21353276
書名 おいしい週末
書名ヨミ オイシイ シュウマツ
副書名 よく食べて、よく笑った日
著者名 近藤幸子 /著  
著者名ヨミ コンドウ サチコ  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 2007.11
頁数・図版 93p
大きさ 21cm
ISBN 4-480-87785-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-480-87785-7
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 料理教室「おいしい週末」を主宰する著者の季節のレシピに加え、料理を楽しむために大事にしていることをギュッと詰め込んだ1冊。器や調理道具、こだわりの調味料、故郷仙台の郷土料理、旅先での様々など紹介。
著者紹介 大学で栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。1998年より仙台の料理教室でアシスタント、講師を務める。2001年仙台で料理教室「おいしい週末」をスタート。04年より拠点を東京に移す。料理研究家。「おいしい週末」を主宰。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。