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お味噌のことが丸ごとわかる本 趣味の教科書 貸出可

東京生活編集部／編 -- 〓出版社 -- 2007.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.6 /ﾄｵ/ 00109942263 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 082121400
書名 お味噌のことが丸ごとわかる本
書名ヨミ ｵﾐｿﾉｺﾄｶﾞ ﾏﾙｺﾞﾄ ﾜｶﾙ ﾎﾝ
著者名 東京生活編集部 ／編  
著者名ヨミ ﾄｳｷｮｳ ｾｲｶﾂ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ  
出版地 東京
出版者 〓出版社
出版年 2007.11
頁数・図版 ２１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 趣味の教科書・
ISBN 4-7779-0890-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7779-0890-5
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 588.6
NDC分類(9版) 588.6
件名 味噌
内容紹介 おいしくて、あったかくて、どことなく懐かしい。今、発酵食として注目され始めている味噌には、実はいろんな楽しみ方がある。味わい方から作り方まで、知らなかったお味噌の楽しみ方を紹介する１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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