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鍋料理の汁・つゆ・スープ便利帳 旭屋出版ｍｏｏｋ 貸出可

-- 旭屋出版 -- 2007.12

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｱｻ/ 00110797722 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫一般 596 /ｱｻ/ 00109944410 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21440194
書名 鍋料理の汁・つゆ・スープ便利帳
書名ヨミ ﾅﾍﾞ ﾘｮｳﾘﾉ ｼﾙ ﾂﾕ ｽｰﾌﾟ ﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2007.12
頁数・図版 ９６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 旭屋出版ｍｏｏｋ・
ISBN 4-7511-0701-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7511-0701-0
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 和風の鍋、中華風の鍋、エスニックの鍋、韓国の鍋、洋風の鍋、ラーメンの鍋…。今や冬だけでなく、１年中食される鍋料理。汁・つゆ・スープ作りと、プロの素晴らしいテクニックを紹介する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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