資料詳細

いも・くり・かぼちゃのスイーツ一年中楽しめるスイーツレディブティックシリーズ貸出可

信太康代／著 -- ブティック社 -- 2007.11

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ｼﾀ/	00109933612	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	日販マーク
マーク番号	095011400
書名	いも・くり・かぼちゃのスイーツ
書名ヨミ	ｲﾓｸﾘｶﾎﾞﾁｬﾉｽｲｰﾂ
副書名	一年中楽しめるスイーツ
著者名	信太康代／著
著者名ヨミ	ｼﾀﾞﾔｽﾖ
出版地	東京
出版者	ブティック社
出版年	2007.11
頁数・図版	９６ｐ
大きさ	２６ｃｍ
叢書名・叢書番号	レディブティックシリーズ・ｎｏ．２６３０
ISBN	4-8347-2630-4
ISBN(新)	978-4-8347-2630-5
本体価格	１０００円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	菓子
内容紹介	さつまいも、くり、かぼちゃを使ったスイーツを紹介。チーズケーキ、タルト、プディング、パイ、まんじゅうなど、定番のお菓子から和菓子まで幅広く掲載。冷凍や市販品でも作れるので、一年中楽しめる。
著者紹介	スイスのリッチモンド製菓学校、パリのルノートル製菓学校に留学。帰国後、お菓子研究家として雑誌、テレビなどで活躍。自宅ではサロン形式のお菓子＆料理教室イグレク・シダを主宰。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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