浜内千波/著 -- 世界文化社 -- 2007.11

タグ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土資料 T596 /ハマ/52B 00109912662 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T596 /ハマ/52A 00109912655 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T596 /ハマ/52 00109912648 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21333174
書名 楽ちん、ワザあり!定番おかず
書名ヨミ ラクチン ワザ アリ テイバン オカズ
副書名 料理がもっと楽しくなる
著者名 浜内千波 /著  
著者名ヨミ ハマウチ チナミ  
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2007.11
頁数・図版 174p
大きさ 24cm
叢書名・叢書番号 特選実用ブックス・
副叢書名 Cooking
一般注記 索引あり
ISBN 4-418-07311-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-418-07311-5
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 テレビで人気の料理研究家による料理レシピ本。家庭料理の永遠のテーマ「定番料理」をもっと簡単にする、目から鱗のワザが満載。焼く・炒める・揚げるなど、調理法別に、料理の「ナゼ」に答える。
著者紹介 1955年徳島県生まれ。OLを経て岡松料理研究所へ入所。東中野で料理教室「ファミリークッキングスタジオ」を主宰。テレビ番組や料理講演会、雑誌や書籍の執筆活動で活躍中。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。