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サンドイッチｂｏｏｋ マイライフシリーズ特集版 貸出可

津田亜季／著 -- グラフ社 -- 2007.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ﾂﾀ/ 00109909730 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21306483
書名 サンドイッチｂｏｏｋ
書名ヨミ ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ ﾌﾞｯｸ
著者名 津田亜季 ／著  
著者名ヨミ ﾂﾀﾞ ｱｷ  
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版年 2007.11
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 マイライフシリーズ特集版・ｎｏ．６８４
一般注記 奥付・背のタイトル：サンドイッチブック
ISBN 4-7662-1089-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7662-1089-7
本体価格 ９５２円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
件名 サンドウィッチ
内容紹介 人気店のシェフが教える、とっておきのサンドイッチレシピ。フランスパン、食パン、ベーグルなどパン別に、ベストの組み合わせを紹介。パテやポークリエットなど、サンドイッチにはさむ具材のレシピも満載。
著者紹介 １９７５年神戸生まれ。大学卒業後、フレンチから和食まで様々な店で経験を積み、その傍ら、２００４年オープンしたカフェでサンドイッチを担当。０６年同店をリニューアルオープンした「麹町カフェ」のシェフに就任。

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