資料詳細

パリからのお菓子だよりトレ・ボン！貸出可

小林かなえ／著 -- エムシープレス -- 2007.9

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596.6 /ｺﾊ/	00109901826	図書	貸出可	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	日販マーク
マーク番号	081118400
書名	パリからのお菓子だより
書名ヨミ	ﾊﾟﾘｶﾗﾉｵｶｼﾀﾞﾖﾘ
副書名	トレ・ボン！
著者名	小林かなえ／著
著者名ヨミ	ｺﾊﾞﾔｼｶﾅｴ
出版地	東京
出版者	エムシープレス
出版年	2007.9
頁数・図版	１７５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-901972-93-6
ISBN(新)	978-4-901972-93-2
本体価格	１５００円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	菓子
内容紹介	フランスへお菓子の旅に出よう。パリのお菓子、フランスの地方のお菓子、古くから伝わる伝統や物語のあるお菓子、フランス周辺国のお菓子などを写真と共に紹介する、小林かなえのお菓子紀行。
著者紹介	１９７２年京都生まれ。同志社女子大学卒。パリの料理学校「エコール・リッツ・エスコフィエ」卒業後、ホテルリッツ、オテル・ド・クリヨン、アルページュなどで修業。帰国後、洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」を主宰。２００６年洋菓子店「パティスリーカナエ」をオープン。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。