資料詳細

ＮＨＫためしてガッテン魚のすごいコツ＋１１４レシピＡＣ　ｍｏｏｋ貸出可

ＮＨＫ科学・環境番組部、季刊「ＮＨＫためしてガッテン」編集班／編 -- アスコム -- 2007.10

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596.3L /ﾆﾂ/	00109921527	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21572873
書名	ＮＨＫためしてガッテン魚のすごいコツ＋１１４レシピ
書名ヨミ	ｴﾇｴｲﾁｹｲﾀﾒｼﾃｶﾞｯﾃﾝｻｶﾅﾉｽｺﾞｲｺﾂﾌﾟﾗｽﾋｬｸｼﾞｭｳｼﾚｼﾋﾟ
著者名	ＮＨＫ科学・環境番組部、季刊「ＮＨＫためしてガッテン」編集班／編
著者名ヨミ	ﾆﾎﾝﾎｳｿｳｷｮｳｶｲ
出版地	東京
出版者	アスコム
出版年	2007.10
頁数・図版	１１１ｐ
大きさ	２８ｃｍ
叢書名・叢書番号	ＡＣ　ｍｏｏｋ・
ISBN	4-7762-0442-8
ISBN(新)	978-4-7762-0442-8
本体価格	１０４８円
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.35
件名	料理－魚
内容紹介	ＮＨＫためしてガッテン“すごいコツ”シリーズの第２弾。魚の放送回より抜粋した魚の栄養素や効果、よりおいしく食べるための調理法を、それぞれコツ、ワザ、実践レシピの順に紹介。血液サラサラ健康レシピも掲載。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。