資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

野菜のぷちストックレシピ 手軽でムダなくおいしい 貸出可

本谷惠津子／著 -- 家の光協会 -- 2007.8

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾓﾄ/ 00109892315 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21277529
書名 野菜のぷちストックレシピ
書名ヨミ ﾔｻｲﾉ ﾌﾟﾁ ｽﾄｯｸ ﾚｼﾋﾟ
副書名 手軽でムダなくおいしい
著者名 本谷惠津子 ／著  
著者名ヨミ ﾓﾄﾔ ｴﾂｺ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2007.8
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-259-56187-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-259-56187-1
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理－野菜
内容紹介 おいしい野菜を、たっぷり食べよう。ちょっと使い残した野菜を無駄なく料理する半加工アイデア集。酢や油に漬ける、塩をふるなどのストック方法を紹介。少量で手軽にすぐできる。
著者紹介 上智大学在学中から料理に興味を抱き、本谷滋子氏に家庭料理全般を師事。風土に合った食生活を信条に、食材を自由に使いこなして作る家庭料理には定評がある。雑誌、書籍で活躍のほか、全国女性の会やＪＡの講演会、料理講習会などの講師を務める。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。