資料詳細

エリックのマクロビオティック・スイーツＤｅｌｉｃｉｏｕｓ　ｖｅｇａｎ　ｍａｃｒｏｂｉｏｔｉｃ　ｄｅｓｓｅｒｔｓ貸出可

エリック・レシャソー／著 -- パルコ出版 -- 2007.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596.6 /ﾚｼ/	00110300489	図書	貸出可	利用可

マーク種別	日販マーク
マーク番号	080560300
書名	エリックのマクロビオティック・スイーツ
書名ヨミ	ｴﾘｯｸﾉﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸｽｲｰﾂ
副書名	Ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ　ｖｅｇａｎ　ｍａｃｒｏｂｉｏｔｉｃ　ｄｅｓｓｅｒｔｓ
著者名	エリック・レシャソー／著, 〔坂井奈津子〕／〔日本語版訳〕
著者名ヨミ	ﾚｼｬｿｰｴﾘｯｸ , ｻｶｲﾅﾂｺ
出版地	東京
出版者	パルコ出版
出版年	2007.7
頁数・図版	１１１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
原書名	Ｌｏｖｅ，Ｅｒｉｃ．∥の翻訳
ISBN	4-89194-762-4
ISBN(新)	978-4-89194-762-0
本体価格	１４００円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	菓子
内容紹介	マクロビオティックフードは、見た目が美しく、おいしくて香りもいい上に、人々が自然で幸せに暮らしていける食生活を築ける料理。本書では、そのマクロビオティックのお菓子のレシピを季節ごとに紹介する。
著者紹介	【レシャソー】１９６７年カナダ生まれ。８５年ケベックで料理証書を取得、フレンチシェフになる。２００６年クシ・インスティチュート・インターナショナル・マクロビオティック料理インストラクターの認定証を受領。０７年マクロビオティック・ペンションをオープン。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。