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ご飯でごはん 元気が出てガツンとおいしい 貸出中

吉田瑞子／著 -- 西東社 -- 2007.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾖｼ/ 00110004554 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21269182
書名 ご飯でごはん
書名ヨミ ｺﾞﾊﾝﾃﾞ ｺﾞﾊﾝ
副書名 元気が出てガツンとおいしい
著者名 吉田瑞子 ／著  
著者名ヨミ ﾖｼﾀﾞ ﾐｽﾞｺ  
出版地 東京
出版者 西東社
出版年 2007.8
頁数・図版 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 『基本のおいしいごはん料理』（２００５年刊）の再編集、改題
ISBN 4-7916-1510-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7916-1510-0
本体価格 ９８０円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理－米
内容紹介 おにぎりにすれば携帯に便利、丼にすれば手間いらず、調子の悪い時にはおかゆ、和洋中と変化自在の素材、ごはん。そんなごはんを使ったレシピを定番の丼ものから、すし、混ぜごはん、汁ごはんなど、徹底紹介する。
著者紹介 おもちゃメーカーの企画部の仕事から料理の世界に転身。雑誌・ＴＶＣＦの料理制作・食品メーカーのレシピ開発など、誰にでも簡単に作れる家庭料理を中心に各方面で活躍中。料理研究家＆フードコーディネーター。

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