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野菜 あたらしい教科書 貸出可

南清貴／監修 -- プチグラパブリッシング -- 2007.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 626 /ﾐﾅ/ 00109964937 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21341039
書名 野菜
書名ヨミ ﾔｻｲ
著者名 南清貴 ／監修, 池上幸江 ／監修, 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 ／監修  
著者名ヨミ ﾐﾅﾐ ｷﾖﾀｶ , ｲｹｶﾞﾐ ｻﾁｴ , ﾆﾎﾝ ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ ｱﾝﾄﾞ ﾌﾙｰﾂ ﾏｲｽﾀｰ ｷｮｳｶｲ  
出版地 東京
出版者 プチグラパブリッシング
出版年 2007.6
頁数・図版 １４１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
叢書名・叢書番号 あたらしい教科書・１４
一般注記 並列タイトル：Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ　文献あり
ISBN 4-903267-59-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-903267-59-3
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 626
NDC分類(9版) 626
件名 蔬菜
内容紹介 私たちにとって野菜とは何だろう。安全な野菜とは何か。野菜をおいしく食べるヒントとは。トレーサビリティ、ロハス、野菜ソムリエから表示の見方まで、気になる野菜を楽しく読み解く、ベジタブルライフの入門書。
著者紹介 【南】（株）グリーンハウスキヨズキッチン事業室チーフプロデューサー。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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