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魚で料理自慢 賢く作ると、なるほどおいしい！ Ｌｅｅクリエイティブキッチン 貸出可

-- 集英社 -- 2007.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｼﾕ/ 00110126553 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21255832
書名 魚で料理自慢
書名ヨミ ｳｵﾃﾞ ﾘｮｳﾘ ｼﾞﾏﾝ
副書名 賢く作ると、なるほどおいしい！
出版地 東京
出版者 集英社
出版年 2007.5
頁数・図版 １７５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｌｅｅクリエイティブキッチン・
一般注記 索引あり
ISBN 4-08-333081-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-08-333081-0
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
件名 料理－魚
内容紹介 これからは毎日魚でも自由自在。料理しやすい切り身魚でなんと１００点。他に、栄養価の高いアジ・イワシ・サンマ、使い勝手のいいエビ・イカ・タコ、カルパッチョやあえ物に活用する刺し身も収録したレシピ集。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。