米沢亜衣/著 -- アノニマ・スタジオ -- 2007.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ヨネ/ 00109786850 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 073996700
書名 イタリア料理の本
書名ヨミ イタリアリョウリノホン
著者名 米沢亜衣 /著  
著者名ヨミ ヨネザワ アイ  
出版地 東京
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年 2007.5
発売者 KTC中央出版
頁数・図版 178p
大きさ 22cm
ISBN 4-87758-649-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-87758-649-2
本体価格 1900円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 見た目ではない、味なのだ…。料理研究家・米沢亜衣がイタリアで覚えた、飾らないふだん着のイタリア料理の数々を、重厚な写真とレシピ、エピソードで紹介。いつまでも作り続けたい料理が満載。
著者紹介 1972年生まれ。東京で料理教室を主宰。著書に「わたしのイタリア料理」がある。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。