青木皐/著 -- 同文館出版 -- 2007.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 465 /アオ/ 00110453826 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 073417100
書名 よくわかる菌のはなし
書名ヨミ ヨクワカル キンノハナシ
副書名 ビジュアル図解
著者名 青木皐 /著  
著者名ヨミ アオキ ノボル  
出版地 東京
出版者 同文館出版
出版年 2007.3
頁数・図版 230p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 Do books・
ISBN 4-495-57481-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-495-57481-9
本体価格 1700円
NDC分類(8版) 465
NDC分類(9版) 465
件名 微生物
内容紹介 微生物を真正面からとらえ、できる限り専門用語を少なくして、日常生活、食品関連、医療関連、環境関連についてわかりやすく解説した。食品工場、食品販売、流通、給食、外食産業、病院などの関係者必読の1冊。
著者紹介 1943年兵庫県生まれ。75年より環境品質マネジメントとしての応用昆虫学・微生物制御の研究に従事。東京大学医学部解剖学研究生、東京大学総合博物館客員研究員等。愛仁会看護助産専門学校微生物学講師を経て、現在、(株)コントロール・ラボ代表取締役、生物医学研究所所長。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。