資料詳細

モー革命山地酪農で「無農薬牛乳」をつくる貸出可

古庄弘枝／著 -- 教育史料出版会 -- 2007.2

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	641.7 /ﾌﾙ/	00109758055	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21269942
書名	モー革命
書名ヨミ	ﾓｰｶｸﾒｲ
副書名	山地酪農で「無農薬牛乳」をつくる
著者名	古庄弘枝／著
著者名ヨミ	ｺｼｮｳﾋﾛｴ
出版地	東京
出版者	教育史料出版会
出版年	2007.2
頁数・図版	２１１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般注記	文献あり
ISBN	4-87652-477-7
ISBN(新)	978-4-87652-477-8
本体価格	１５００円
NDC分類(8版)	641.7
NDC分類(9版)	641.7
件名	牛乳
内容紹介	１年中昼も夜も、山地に牛を放す山地酪農家がいて、彼らがつくる牛乳は、安全で、四季の味がすることを知っていますか。本書では、「山地酪農」という酪農の方式で「無農薬牛乳」をつくる酪農家たちを紹介する。
著者紹介	インド・ネパールひとり旅のあと、編集・ライターの仕事に就く。ノンフィクションライター。現在、「Ｉ女のしんぶん」などに記事を寄稿。

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