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いつもの野菜で薬膳する！ 貸出可

加藤奈弥／著 -- 講談社 -- 2006.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｶﾄ/ 00109726023 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21165987
書名 いつもの野菜で薬膳する！
書名ヨミ ｲﾂﾓﾉ ﾔｻｲﾃﾞ ﾔｸｾﾞﾝｽﾙ
著者名 加藤奈弥 ／著  
著者名ヨミ ｶﾄｳ ﾅﾔ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2006.12
頁数・図版 １１９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-06-278356-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 498.583
件名 料理－野菜
内容紹介 特別な材料がなくても大丈夫。作り方もいたってシンプル。野菜が持っているパワーをもらって、体の中のサビをすっきり落として、元気で美しい体を作る。そんな加藤奈弥流やさしい薬膳を紹介する。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。中医薬膳師。辻クッキングスクール勤務後、シャトー・ド・レクレール留学。帰国後、カルチャースクールを経て、料理教室「エミーズ」チーフ・コーディネーター。９５年国立北京中医薬大学日本校食養・養生科入学。現在、同校の講師、日本中医学養生会理事。

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