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おもたせ暦 貸出可

平松洋子／著 -- 文化出版局 -- 2006.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾋﾗ/ 00109737234 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21159477
書名 おもたせ暦
書名ヨミ ｵﾓﾀｾｺﾞﾖﾐ
著者名 平松洋子 ／著  
著者名ヨミ ﾋﾗﾏﾂ ﾖｳｺ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2006.12
頁数・図版 ２３７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-579-30416-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.049
件名 食品
内容紹介 人と人の間をつなぐ「おもたせ」。ささやかな包みだけれど、その中には日本人の繊細な心の動きが詰まっている。桃林堂青山店「小鯛焼」、塩野「花衣」、うさぎや「どら焼き」など、とっておきの「おもたせ」を紹介。
著者紹介 東京女子大学文理学部卒。フードジャーナリスト、エッセイスト。２００６年発行の「買えない味」で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞を受賞。著書に「おいしい暮らしのめっけもん」ほか、「平松洋子の台所」など多数。

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