-- 暮しの手帖社 -- 2006.10

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /クラ/ 00109686471 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 071104000
書名 鍋料理
書名ヨミ ナベリョウリ
副書名 定番おそうざい
出版地 東京
出版者 暮しの手帖社
出版年 2006.10
頁数・図版 95p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 暮しの手帖ブックス・
一般注記 索引あり
ISBN 4-7660-0136-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 「暮しの手帖」と別冊「ご馳走の手帖」「フードテラス」で取り上げたものの中から、和・洋・中・韓の鍋料理だけを56点厳選、ダシのとり方を加えてまとめたレシピ集。料理初心者にもわかりやすく、丁寧に解説する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。