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お菓子を習いに英国へ 貸出可

山口もも／著 -- 新紀元社 -- 2006.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ﾔﾏ/ 00109697637 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21115742
書名 お菓子を習いに英国へ
書名ヨミ ｵｶｼｵﾅﾗｲﾆ ｴｲｺｸｴ
著者名 山口もも ／著  
著者名ヨミ ﾔﾏｸﾞﾁ ﾓﾓ  
出版地 東京
出版者 新紀元社
出版年 2006.10
頁数・図版 １３３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7753-0430-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 好評の「英国お菓子めぐり」続編。今回は、メインミールの後に楽しむデザートや特別な日に食べるお菓子など、英国主婦のオリジナルレシピ３０種。南イングランドの小さな町とティールームの旅も紹介。
著者紹介 東京にて焼き菓子店スタッフ、アメリカンベーグルカフェの店長を経て、２００１年渡英。現在も現地で、英国お菓子と食文化を研究中。著書に「英国お菓子めぐり」がある。

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