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吉野家 貸出可

茂木信太郎／著 -- 生活情報センター -- 2006.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /ﾓｷ/ 00109657785 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 070486800
書名 吉野家
書名ヨミ ﾖｼﾉﾔ
著者名 茂木信太郎 ／著  
著者名ヨミ ﾓｷﾞ ｼﾝﾀﾛｳ  
出版地 東京
出版者 生活情報センター
出版年 2006.9
頁数・図版 ３０９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 文献あり　年表あり
ISBN 4-86126-304-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 吉野家
内容紹介 １００年以上の歴史を重ねた「吉野家の牛丼」から見た、「吉野家の企業姿勢＝吉野家イズム」の全貌を公開。牛丼再開で意気上がる吉野家の戦略とは。フードビジネス界で常に脚光を浴びる、同社の今を読むビジネス書。
著者紹介 １９４８年静岡県生まれ。早稲田大学・法政大学卒。（社）食品需給研究センター、（財）外食産業総合調査研究センター、フードシステム総合研究所を経て、９６年より信州大学経済学部助教授、９７年より教授、２００３年より信州大学経営大学院教授。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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