奥薗壽子/著 -- セブン&アイ出版 -- 2006.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596L /オク/ 00109729994 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 076249800
書名 もっと使える!土鍋レシピ
書名ヨミ モット ツカエル ドナベ レシピ
副書名 保温調理で和・洋・中・スイーツまでOK
著者名 奥薗壽子 /著  
著者名ヨミ オクゾノ トシコ  
出版地 東京
出版者 セブン&アイ出版
出版年 2006.10
頁数・図版 98p
大きさ 29cm
叢書名・叢書番号 Saita mook・
ISBN 4-86008-123-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 743円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 炊く、蒸す、煮る、ゆでるの調理法で、冬以外でも毎日使える便利な調理器具、土鍋。そんな土鍋を使ったレシピ集。ホクホクごはんやまろやかスイーツなど多数紹介。ためになるコラムも掲載。
著者紹介 家庭料理研究家の第一人者。雑誌やテレビ、講演などで幅広く活躍している。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。