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おいしく育てる菜園づくりコツの科学 貸出可

西村和雄／著 -- 七つ森書館 -- 2006.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 626 /ﾆｼ/ 00109616225 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21096899
書名 おいしく育てる菜園づくりコツの科学
書名ヨミ ｵｲｼｸｿﾀﾞﾃﾙ ｻｲｴﾝｽﾞｸﾘ ｺﾂﾉｶｶﾞｸ
著者名 西村和雄 ／著  
著者名ヨミ ﾆｼﾑﾗ ｶｽﾞｵ  
出版地 東京
出版者 七つ森書館
出版年 2006.7
頁数・図版 ３０８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-8228-0623-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 626
NDC分類(9版) 626
件名 蔬菜栽培
内容紹介 植物の栄養や土そのものの育て方など、有機農業の篤農家に学ぶ“うまくいくコツ”を集大成。３５年の経験を積んだ農学博士が、８５種の野菜の育て方と料理のポイントをまとめる。
著者紹介 １９４５年京都市生まれ。京都大学農学部修士課程修了。同大学農学部助手などを経て、現在、京都大学フィールド科学教育研究センター講師。専攻は植物栄養学、植物地球科学。京の農ネットワーク２１理事長、（財）自然農法国際研究開発センター理事、安全農産供給センター顧問など。

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