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魚の料理 定番おそうざい 暮しの手帖ブックス 貸出可

-- 暮しの手帖社 -- 2006.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｸﾗ/ 00109601443 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21161526
書名 魚の料理
書名ヨミ ｳｵﾉ ﾘｮｳﾘ
副書名 定番おそうざい
出版地 東京
出版者 暮しの手帖社
出版年 2006.7
頁数・図版 ９６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 暮しの手帖ブックス・
一般注記 索引あり
ISBN 4-7660-0129-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
件名 料理－魚
内容紹介 「暮しの手帖」で好評だった料理を厳選し、素材別に再編集。定番のおそうざいを丁寧な作り方と写真で紹介するシリーズの魚編。イカの納豆あえ、いわしの辛味だき、パエーリアなど、おいしい魚料理５７点を収録。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。