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なんでも土鍋！四季の料理術 貸出可

尾形妃樺怜／著 -- サンマーク出版 -- 2006.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｵｶ/ 00109597500 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21150831
書名 なんでも土鍋！四季の料理術
書名ヨミ ﾅﾝﾃﾞﾓ ﾄﾞﾅﾍﾞ ｼｷﾉ ﾘｮｳﾘｼﾞｭﾂ
著者名 尾形妃樺怜 ／著  
著者名ヨミ ｵｶﾞﾀ ﾋｶﾘ  
出版地 東京
出版者 サンマーク出版
出版年 2006.6
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7631-9698-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 土鍋ひとつで「蒸す」「焼く」「煎る」「炒める」も思いのまま。遠赤外線効果で、普通の鍋よりも料理をずっとおいしくする土鍋を使ったレシピを多数紹介。心も体もホッとするヘルシーレシピ集。
著者紹介 １９４８年東京都生まれ。７９年よりリマ・クッキングアカデミーに通う。８２年Ｌａ　Ｖｉｅ　ｄｅ清蓮をオープン。リマ・クッキングアカデミーに通い、同時に大森英櫻氏の正食医学を学ぶ。８６年同校師範科修了。現在、リマ・クッキングスクール初級主任講師。穀物菜食料理研究家。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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