千澄子/指導 -- 世界文化社 -- 2006.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 791.8 /セン/ 00109597951 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21056920
書名 やさしい 懐石料理
書名ヨミ ヤサシイ カイセキリョウリ
著者名 千澄子 /指導  
著者名ヨミ セン スミコ  
巻次 風炉編
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2006.7
頁数・図版 159p
大きさ 20cm
叢書名・叢書番号 ビジュアル版お茶人の友・5
一般注記 索引あり
ISBN 4-418-06312-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 791.8
NDC分類(9版) 596.21
件名 懐石料理
内容紹介 亭主と客の心が和やかに交流する接待の場・懐石。風炉の季節、5月から10月の懐石料理の作り方を、わかりやすい解説と写真で紹介。茶事・茶会のみならず、もてなしにも気軽に利用できる1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。