資料詳細

つぶつぶ雑穀スープ野菜＋雑穀で作る簡単おいしいナチュラルレシピ貸出可

大谷ゆみこ／著 -- 学陽書房 -- 2006.6

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596.3 /ｵｵ/	00109591683	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21165991
書名	つぶつぶ雑穀スープ
書名ヨミ	ﾂﾌﾞﾂﾌﾞｻﾞｯｺｸｽｰﾌﾟ
副書名	野菜＋雑穀で作る簡単おいしいナチュラルレシピ
著者名	大谷ゆみこ／著
著者名ヨミ	ｵｵﾀﾆﾕﾐｺ
出版地	東京
出版者	学陽書房
出版年	2006.6
頁数・図版	８７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-313-87112-8
本体価格	１５００円
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.3
件名	料理－穀物
内容紹介	ヒエ、キビ、アワ、キヌア…。人気食材、エコ食材の雑穀と身近な野菜を組み合わせ、驚くようなうま味と栄養が詰まった、簡単シンプルのつぶつぶスープレシピ集。カラダもココロもぐんぐん元気になれる。
著者紹介	１９９５年ピースフードアクションｎｅｔ．いるふぁの設立を呼びかける。未来食サバイバルセミナーの運営に力を入れている。２００３年雑穀料理と暮らしの専門誌「つぶつぶ」を発刊。東京と長野で「つぶつぶカフェ」を運営。暮らしの探検家・食デザイナー。

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