ジャン=フランソワ・ルヴェル/著 -- 筑摩書房 -- 1989.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /ルヘ/ 00109572088 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 90009534
書名 美食の文化史
書名ヨミ ビショクノ ブンカシ
副書名 ヨーロッパにおける味覚の変遷
著者名 ジャン=フランソワ・ルヴェル /著, 福永淑子・鈴木晶 /訳  
著者名ヨミ ルベル ジャン フランソワ , フクナガ ヨシコ スズキ ショウ  
出版者 筑摩書房
出版年 1989.10
頁数・図版 281p
大きさ 22㎝
ISBN 4-480-83099-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2796円
NDC分類(8版) 383.8
件名 美食

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