日本油化学会/編 -- 丸善 -- 2006.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 576 /ニツ/ 00109589024 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21043491
書名 油化学辞典
書名ヨミ ユカガク ジテン
副書名 脂質・界面活性剤
著者名 日本油化学会 /編  
著者名ヨミ ニホン ユカガクカイ  
版表示 第2版
出版地 東京
出版者 丸善
出版年 2006.5
頁数・図版 683p
大きさ 22cm
一般注記 索引あり
ISBN 4-621-07726-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 23000円
NDC分類(8版) 576.033
NDC分類(9版) 576.033
件名 油脂 辞書
内容紹介 油化学分野とその関連分野を幅広く網羅。基礎から最先端の用語まで丁寧に解説した、「油化学便覧」の姉妹版となる辞典。採録用語は約5000語。環境関係法令の変更による解説の見直しや、新しい用語を追加した。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。