日経ヘルス/〔編〕 -- 日経BP社 -- 2006.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596L /ニツ/ 00109574389 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 076050800
書名 何といっても和食材
書名ヨミ ナント イッテモ ワショクザイ
著者名 日経ヘルス /〔編〕  
著者名ヨミ ニッケイヘルスヘンシュウブ  
出版地 〔東京〕
出版者 日経BP社
出版年 2006.6
発売者 日経BP出版センター
頁数・図版 112p
大きさ 28cm
叢書名・叢書番号 日経BPムック・
副叢書名 日経ヘルスすごい食材効くレシピ
ISBN 4-8222-1649-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 「納豆の血液サラサラ効果は、賞味期限ギリギリで食べると最大に」「ワサビの解毒成分は、すった後しばらく放置すると増加」ほか、豆腐、そば、酢、梅干しなど、和食材の効能&おいしいレシピが満載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。