鈴木ゆみ子/著 -- 文園社 -- 2006.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.7 /スス/ 00109575461 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21090281
書名 紅茶事典
書名ヨミ コウチャ ジテン
著者名 鈴木ゆみ子 /著  
著者名ヨミ スズキ ユミコ  
出版地 東京
出版者 文園社
出版年 2006.3
頁数・図版 195p
大きさ 19cm
一般注記 文献あり 年表あり
ISBN 4-89336-205-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
件名 紅茶
内容紹介 英国式ティーライフ、紅茶の名称と等級、紅茶専門店の紹介、紅茶のおいしいいれ方、紅茶ができるまでなど、紅茶情報を網羅し、世界のお茶についても取り上げる。より紅茶を楽しめるようになる1冊。
著者紹介 奉天生まれ。横浜国立大学学芸学部卒。紅茶は斉藤禎氏並びにブルックボンドにて学ぶ。元・東京都立高等学校教師。料理教室・食文化と家庭料理を楽しむ「松ぼっくりの会」主宰。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
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