資料詳細

インド式菜食生活野菜を食べて、心も体も軽くなる自然に寄りそったシンプルライフマイライフシリーズ貸出可

ヘーマ・パレック／〔著〕 -- グラフ社 -- 2006.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.2 /ﾊﾚ/	00109549578	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21054124
書名	インド式菜食生活
書名ヨミ	ｲﾝﾄﾞｼｷｻｲｼｮｸｾｲｶﾂ
副書名	野菜を食べて、心も体も軽くなる自然に寄りそったシンプルライフ
著者名	ヘーマ・パレック／〔著〕
著者名ヨミ	ﾊﾟﾚｯｸﾍｰﾏ
出版地	東京
出版者	グラフ社
出版年	2006.5
頁数・図版	６４ｐ
大きさ	２６ｃｍ
叢書名・叢書番号	マイライフシリーズ・ｎｏ．６４８
ISBN	4-7662-0962-1
本体価格	９５２円
NDC分類(8版)	596.22
NDC分類(9版)	596.22
件名	料理（インド）
内容紹介	インドのベジタリアン料理は、種類が豊富、素材本来のおいしさを引き出す、そして低脂肪。手間や時間をかけず、加熱時間が短いなど手軽さも魅力。その献立を主菜、副菜、スープ、主食に分けて紹介。
著者紹介	インド出身。大学時代からインド各地の料理に興味を持つ。１９７９年来日して以来、日本の精進料理をはじめ、タイや中国、メキシコ、イタリアなど、世界の野菜料理について研鑽を積む。約２０年にわたり、東京のアメリカンクラブの講師を務め、インドほか、各国の料理を教える。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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