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人気店・専門店の料理の裏ワザ プロがこっそり教えてくれた Ｓｅｉｓｈｕｎ　ｓｕｐｅｒ　ｂｏｏｋｓ 貸出可

ホームライフセミナー／編 -- 青春出版社 -- 2006.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ﾎｵ/ 00109548892 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21012409
書名 人気店・専門店の料理の裏ワザ
書名ヨミ ﾆﾝｷﾃﾝ ｾﾝﾓﾝﾃﾝﾉ ﾘｮｳﾘﾉ ｳﾗﾜｻﾞ
副書名 プロがこっそり教えてくれた
著者名 ホームライフセミナー ／編  
著者名ヨミ ﾎｰﾑﾗｲﾌｾﾐﾅｰ  
出版地 東京
出版者 青春出版社
出版年 2006.4
頁数・図版 ２３５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｓｅｉｓｈｕｎ　ｓｕｐｅｒ　ｂｏｏｋｓ・ＳＳ－２２３
ISBN 4-413-06423-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １２６０円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 天ぷら、ハンバーグ、パスタ、餃子、魚の煮つけ…。いつもの料理をガラリと変える秘伝の味つけ、門外不出の調理法を、人気店＆専門店のプロたちが伝授する。ワンランク上の味が楽しめる１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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