小山裕久/著 -- 河出書房新社 -- 2006.4

タグ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土資料 T596 /コヤ/12B 00109499255 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T596 /コヤ/12A 00109499248 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T596 /コヤ/12 00109499231 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21007325
書名 日本料理神髄
書名ヨミ ニホン リョウリ シンズイ
著者名 小山裕久 /著  
著者名ヨミ コヤマ ヒロヒサ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2006.4
頁数・図版 249p
大きさ 15cm
叢書名・叢書番号 河出文庫・こ8-1
一般注記 『鯛の鯛』(柴田書店1996年刊)の再編集、改題
ISBN 4-309-40790-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 680円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 日本料理

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。