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フランスバゲットのある風景 私のとっておき 貸出可

酒巻洋子／著 -- 産業編集センター -- 2006.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｻｶ/ 00109548472 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21098831
書名 フランスバゲットのある風景
書名ヨミ ﾌﾗﾝｽ ﾊﾞｹﾞｯﾄﾉｱﾙ ﾌｳｹｲ
著者名 酒巻洋子 ／著  
著者名ヨミ ｻｶﾏｷ ﾖｳｺ  
出版地 東京
出版者 産業編集センター
出版年 2006.3
頁数・図版 １４３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
叢書名・叢書番号 私のとっておき・
ISBN 4-916199-80-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.63
件名 パン
内容紹介 ブークル・ドール、プルーンのコンフィテュール、赤ワイン…。様々な食たちといつも一緒にいるバゲット。そんなバゲットを通して見えてきた、とても幸せでちょっぴり不思議なフランスの食卓風景にご案内。
著者紹介 女子美術大学デザイン科卒業後、パリの料理学校、ル・コルドン・ブルーに留学のため渡仏。帰国後、編集プロダクション、料理雑誌の編集部を経てフリー・エディトリアル・ライター。

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