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ル・クルーゼで料理 ２（ゆっくりつくる編） 天然生活ブックス 貸出可

平野由希子／著 -- 地球丸 -- 2006.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾋﾗ/2 00109548939 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 062990300
書名 ル・クルーゼで料理
書名ヨミ ﾙ ｸﾙｰｾﾞﾃﾞ ﾘｮｳﾘ
著者名 平野由希子 ／著  
著者名ヨミ ﾋﾗﾉ ﾕｷｺ  
巻次 ２（ゆっくりつくる編）
出版地 東京
出版者 地球丸
出版年 2006.4
頁数・図版 ９２ｐ
大きさ １５×２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 天然生活ブックス・
ISBN 4-86067-127-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １３３３円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 週末ゆっくりのル・クルーゼクッキング。ほろほろにとろける肉、とろりと煮崩れた野菜…。いつもよりゆっくり時間をかけるだけ、それだけで驚くほどおいしくなる、お鍋と時間が作り出す魔法のレシピを紹介。
著者紹介 フランスの「エコール・リッツ・エスコフィエ」などで料理を学ぶ。料理研究家。現在、広告や雑誌、書籍などで幅広く活躍中。グルマンクックブックアワード２００３、Ｂｅｓｔ　Ｉｎｎｏｖａｔｉｖｅ　Ｂｏｏｋ部門入賞。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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