-- 世界文化社 -- 2006.4

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /セカ/ 00109530996 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21003924
書名 定番おすしと飾り寿司
書名ヨミ テイバンオスシト カザリズシ
副書名 料理ならおまかせ
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2006.4
頁数・図版 159p
大きさ 24cm
叢書名・叢書番号 特選実用ブックス・
副叢書名 Cooking
ISBN 4-418-06305-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 すし
内容紹介 おすしは、祝い事や人が集まる時の食卓に欠かせない人気メニュー。季節の献立から、定番とバリエーション、初めてでもできる飾り巻きずし、おもてなしの贅沢ずしまで、おいしさのコツ、可愛いアイディアが満載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。