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おやつの記憶をたどりにいく 貸出可

堀井和子／著 -- 講談社 -- 2006.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.4 /ﾎﾘ/ 00109530248 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20994498
書名 おやつの記憶をたどりにいく
書名ヨミ ｵﾔﾂﾉｷｵｸｵ ﾀﾄﾞﾘﾆｲｸ
著者名 堀井和子 ／著  
著者名ヨミ ﾎﾘｲ ｶｽﾞｺ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2006.2
頁数・図版 １８４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-06-213312-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596.4
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 おやつの甘さの中にある、きっぱりとした風味、デザイン、作り手のこだわりに好奇心が動く。京都のくるみ菓子、盛岡のパン、おやつのための小皿とお茶も手に入れて…。堀井さんの「…へいく」シリーズ待望の第３弾。
著者紹介 １９５４年東京生まれ。上智大学フランス語学科卒。料理スタイリスト。シンプルでしゃれた食情報や料理を紹介。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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