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魚と野菜のおかず 材料別 別冊ＮＨＫきょうの料理 貸出可

-- 日本放送出版協会 -- 2006.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ﾆﾂ/ 00109512534 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20986593
書名 魚と野菜のおかず
書名ヨミ ｳｵﾄ ﾔｻｲﾉ ｵｶｽﾞ
副書名 材料別
版表示 リバイバル版
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年 2006.3
頁数・図版 ２３９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 別冊ＮＨＫきょうの料理・
ISBN 4-14-646212-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
件名 料理－魚
内容紹介 昭和のベストセラー料理本が復活。かますの混ぜずし、里芋といかの煮っころがし、あじフライなど、時代を越えて伝えたい家庭料理がここに。土井勝氏、辛永清氏、村上昭子氏らの忘れられないレシピが満載。

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