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酒井礼子のなごみ菓子 新感覚の和風スイーツ 貸出可

酒井礼子／著 -- 日本放送出版協会 -- 2006.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ｻｶ/ 00109501330 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20981203
書名 酒井礼子のなごみ菓子
書名ヨミ ｻｶｲ ﾚｲｺﾉ ﾅｺﾞﾐｶﾞｼ
副書名 新感覚の和風スイーツ
著者名 酒井礼子 ／著  
著者名ヨミ ｻｶｲ ﾚｲｺ  
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年 2006.2
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-14-033236-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １７００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 「ＮＨＫきょうの料理」テキストの好評連載「和菓子でホッと。」が１冊に。食後やティータイムにもってこいの、手軽なデザートのレシピ集。ほうじ茶プリン、甘酒のムースなど、今までにない創作和菓子が満載。
著者紹介 甘味処「汁菓子ｓｉｒｕｋａ」のオーナーシェフ。３０歳を機に本格的に菓子づくりを学び、２０００年に現在の店をオープン。０３年よりＮＨＫ「きょうりの料理」に出演。雑誌、テレビ、講演、国内外のカフェプロデュースなど、幅広く活躍。著書に「和のティータイム」がある。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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