資料詳細

もっと！お菓子好きのためのパリ１週間の過ごし方ｐａｒｔ　２暮らすように旅するＰａｒｉｓ貸出可

小林かなえ／著 -- 文化出版局 -- 2006.2

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596.6 /ｺﾊ/2	00109498814	図書	貸出可	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20982262
書名	もっと！お菓子好きのためのパリ１週間の過ごし方
書名ヨミ	ﾓｯﾄｵｶｼｽﾞｷﾉﾀﾒﾉﾊﾟﾘｲｯｼｭｳｶﾝﾉｽｺﾞｼｶﾀ
副書名	暮らすように旅するＰａｒｉｓ
著者名	小林かなえ／著
著者名ヨミ	ｺﾊﾞﾔｼｶﾅｴ
巻次	ｐａｒｔ　２
出版地	東京
出版者	文化出版局
出版年	2006.2
頁数・図版	９５ｐ
大きさ	２３ｃｍ
一般注記	正編のタイトル：お菓子好きのためのパリ１週間の過ごし方
ISBN	4-579-20967-2
本体価格	１６００円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	293.53
件名	菓子
内容紹介	マルシェで買った食材で朝ごはん、サンジェルマン・デ・プレでお菓子屋さんめぐり、「エコール・ルノートル」でチョコレートの基礎を学ぶ…。食べて作って、お菓子と一緒に気ままに過ごす１週間。
著者紹介	同志社女子大学短期大学部卒。パリの「エコール・リッツ・エスコフィエ」卒業後は、三つ星レストラン「タイユヴァン」「アルページュ」や五つ星ホテル「オテル・ド・クリヨン」などで修業。帰国後、京都市内で洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」を開く。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。